

Aus Paris in den Performance-Mode
Doch aufgrund seiner damals 24 Jahre akzeptierte ihn keine Pariser Kochschule. Die folgenden drei Monate nahm er sich dennoch eine Auszeit, um die Pariser Cuisine zu entdecken. Drei Jahre später kehrte er für acht Saisons in die Formel 1 zurück, bevor er sich – auch aus Liebe zu seiner Familie – nach einem lebensbedrohlichen Crash zurückzog und seitdem in der IndyCar Series fährt. Das Kochen ist spätestens seit seiner Zeit in Paris Romains Ausgleich zum Leistungsdruck im Rennsport.