Une révolution dans votre cuisine

Les fours à vapeur de l’Excellence Line

Rapides, simples, stylés – pour une expérience culinaire hors du commun

Depuis plus de 20 ans, nous développons et fabriquons nos fours à vapeur en Suisse. Avec l’Excellence Line, nous faisons entrer la perfection et la haute qualité dans votre cuisine. Rôtissage doux, Cuisiner pro ou Vacuisine: nos applications professionnelles sont le gage de résultats incomparables pour des soirées parfaites. Le nouveau CombiSteamer V6000 45M PowerSteam divise par ailleurs le temps de cuisson de près de moitié, sans perte de qualité ni de goût des aliments.

3 fois l'excellence

Qu'il s'agisse de créativité au quotidien ou de haute cuisine pour la famille et les amis : avec nos steamers, vous réussissez les plats les plus divers avec une aisance ludique.

Steamer

Des appareils polyvalents innovants 

Avec leurs fonctions de cuisson à la vapeur, les fours à vapeur de l’Excellence Line proposent le mode de préparation optimal pour chaque plat et préservent en grande partie les nutriments. Pour un plaisir sain au quotidien ou dans les grandes occasions.

CombairSteamer 

Pour répondre à tous vos besoins

Avec le CombairSteamer de l’Excellence Line, découvrez comment les fonctions classiques d’un four associées aux fonctions de cuisson à la vapeur et aux programmes professionnels peuvent vous ouvrir de toutes nouvelles perspectives en matière d’art culinaire.

CombiSteamer

La combinaison de la vapeur et de l’air chaud 

Les CombiSteamer de l’Excellence Line associent les modes de cuisson air chaud et vapeur. Le modèle PowerSteam intègre même des fonctions de micro-ondes. Pour des résultats de cuisson ultra-précis.

Un mode de vie sain, des résultats parfaits

Le PowerSteam vous permet de préparer les aliments en préservant leurs saveurs et leurs nutriments. L’ajout de vapeur évite que vos plats se dessèchent et vous assure de préserver en grande partie les vitamines, minéraux, oligo-éléments ainsi que la couleur, la texture et le goût des ingrédients. 

«Pour moicuisiner est l’antithèse de la compétition.» 

Plus de temps, avec la qualité habituelle

Le PowerSteam est l’alliance parfaite d’un four combiné vapeur et d’un micro-ondes haut de gamme qui permet une préparation simple et rapide de plats élaborés. Grâce à son mécanisme d’entraînement novateur, vous cuisez de surcroît vos plats à la vapeur 30% plus rapidement et les régénérez jusqu’à 40% plus vite qu’avec tout autre four à vapeur de V-ZUG.

«Dans la vie, 
nous avons tous besoin d’équilibre.»

Quand design rime avec fonctionnalité

Comme pour chaque appareil de l’Excellence Line, le PowerSteam allie également une interface utilisateur révolutionnaire à un design épuré. Il se commande de façon intuitive et précise grâce au CircleSlider et à sa surface grainée. Son design intemporel s’intègre parfaitement à toutes les cuisines et satisfait en même temps toutes vos exigences en matière de qualité et de fonctionnalité. 

Pour la cuisine du quotidien et la grande gastronomie

Avec les différentes applications des Steamer, CombiSteamer et CombairSteamer, tout vous réussit, des préparations rapides et créatives du quotidien aux plats de haute gastronomie.

EasyCook

Une aide au réglage pratique 

Cuisiner n’a jamais été aussi simple: les préréglages définis pour plus de 250 aliments vous guident vers le résultat optimal sur simple pression d’une touche. Trouvez très facilement le mode de cuisson idéal, ainsi que la durée et la température optimales pour cuisiner chaque met à la perfection.

CuissonMatic

Plus besoin de se préoccuper de l’heure

Aucun réglage manuel nécessaire: grâce aux capteurs qui détectent automatiquement la quantité d’aliments et le nombre de personnes prévus pour le menu, l’appareil sélectionne lui-même le mode de cuisson adapté ainsi que la température et la durée précises nécessaires.

Vacuisine

La méthode inspirée par les cuisiniers professionnels 

Avec Vacuisine, ou Sous-vide, les aliments sont cuits de façon homogène à moins de 100 °C dans des sachets hermétiques. Préparez l’ensemble de vos ingrédients en toute simplicité et sans stress et profitez du moment avec vos invités: le four à vapeur s’occupe de tout et vous pouvez servir votre plat parfaitement cuit, au moment souhaité.

Découvrez les fours à vapeur en action

Vous voulez en savoir plus et découvrir les appareils qui répondent parfaitement à vos besoins? Avec les cours de cuisine et les présentations en direct, nous vous invitons à vous laisser séduire par l’Excellence Line en personne. Rendez-vous dans le ZUGORAMA le plus proche de chez vous, nos conseillères et conseillers se tiennent à votre entière disposition pour répondre à vos questions et vous faire part de leurs recommandations. 

Plus de salles d'exposition

Service et conseil – avant et après l’achat

Plus d’un tiers de nos effectifs se consacre exclusivement à votre bien-être et au bon fonctionnement de vos appareils, aussi bien avant que pendant et après l’achat. 

Service téléphonique

Grâce au numéro gratuit, vous pouvez contacter directement le SAV de V-ZUG. Nous sommes joignables du lundi au vendredi, de 07h30 à 12h00 et de 13h00 à 17h00.

Prise de rendez-vous

Si vous avez des questions ou si vous rencontrez un problème, n’hésitez pas à nous contacter ou à prendre directement rendez-vous en ligne, y compris en dehors des heures d’ouverture du service téléphonique.

Vidéos How to  

Nos vidéos How to vous présentent étape par étape tout ce que vous devez savoir sur une sélection d’appareils de la gamme Excellence Line, de leur mise en service à leur nettoyage, en passant par leurs différentes fonctions. Vous pouvez ainsi vous passer du mode d’emploi en toute confiance.

Découvrez les appareils de la gamme Excellence Line